"Śledzie w oleju."

Śledzie z cebulką w oleju lnianym.

Olej Lniany Grunwaldzki doskonale nadaje się do przyrządzania potraw z ryb uzupełniając kwasy tłuszczowe omega-3, których w samych rybach nie ma aż tak dużo. Specyficzny lniany smak, nie przez wszystkich tolerowany, jest maskowany dodatkiem cebuli. Potrawę przechowujemy w lodówce. Najlepiej ją spożyć w ciągu 14 dni.

Przepis I:

Składniki:

Płaty śledziowe moczyć w wodzie ok. pół godziny. Pokroić w kostkę. Cebulę obrać i pokroić w kosteczkę. Układać warstwami, na przemian śledzie i cebula, w słoiczkach typu TWIST, aż do zapełnienia. Zalać Olejem Lnianym Grunwaldzkim do całkowitego przykrycia zawartości. Szczelnie zakręcić i odstawić do lodówki na trzy dni.

Przepis II:

Składniki:

Płaty śledziowe pokroić w kostkę. Ogórki pokroić w kostkę. Cebulę obrać i pokroić w kosteczkę. Układać warstwami, na przemian śledzie i cebula z ogórkiem, w słoiczkach typu TWIST, aż do zapełnienia. Zalać Olejem Lnianym Grunwaldzkim do całkowitego przykrycia zawartości. Szczelnie zakręcić i odstawić do lodówki na trzy dni.

Smacznego.

<<- powrót na stronę główną